I

Các môn học chung

20

MH 01

Chính trị

4

MH 02

Pháp luật

2

MH 03

Giáo dục thể chất

2

MH 04

Giáo dục Quốc phòng và An ninh

4

MH 05

Tin học

3

MH 06

Ngoại ngữ (Anh văn)

5

II

Các môn học, mô đun chuyên môn

57

II.1

Môn học, mô đun cơ sở

8

MH 07

An toàn lao động

2

MH 08

Tổng quan du lịch và khách sạn

2

MH 09

Văn hóa ẩm thực

2

MĐ 10

Giao tiếp và bán hàng trong nhà hàng

2

II.2

Môn học, mô đun chuyên nghề

49

MĐ 11

Xây dựng thực đơn

2

MĐ 12

Phục vụ bàn 1

2

MĐ 13

Phục vụ bàn 2

4

MH 14

Tiếng Anh chuyên ngành

2

MĐ 15

Pha chế đồ uống 1

2

MĐ 16

Pha chế đồ uống 2

3

MH 17

Quản lý chất lượng dịch vụ nhà hàng

2

MĐ 18

Thực tập cơ sở 1

7

MĐ 19

Quản lý kinh doanh nhà hàng

3

MĐ 20

Tổ chức sự kiện

2

MĐ 21

Giám sát phục vụ bàn

2

MĐ 22

Cung cấp dịch vụ tại phòng

2

MH 23

Nghiệp vụ thanh toán

2

MĐ 24

Thực tập cơ sở 2

14

Tổng cộng

77

I

Các môn học chung

12

MH 01

Chính trị

2

MH 02

Pháp luật

1

MH 03

Giáo dục thể chất

1

MH 04

Giáo dục Quốc phòng và An ninh

2

MH 05

Tin học

2

MH 06

Ngoại ngữ (Anh văn)

4

II

Các môn học, mô đun chuyên môn

50

II.1

Môn học, mô đun cơ sở

6

MH 07

An toàn lao động

2

MĐ 08

Giao tiếp và bán hàng trong nhà hàng

4

II.2

Môn học, mô đun chuyên nghề

44

MĐ 09

Xây dựng thực đơn

3

MĐ 10

Phục vụ bàn 1

4

MĐ 11

Phục vụ bàn 2

6

MH 12

Tiếng Anh chuyên ngành

4

MĐ 13

Pha chế đồ uống 1

4

MĐ 14

Pha chế đồ uống 2

6

MĐ 15

Cung cấp dịch vụ tại phòng

3

MĐ 16

Thực tập cơ sở

14

Tổng cộng

62

I

Các môn học chung

12

MH 01

Chính trị

2

MH 02

Pháp luật

1

MH 03

Giáo dục thể chất

1

MH 04

Giáo dục Quốc phòng và An ninh

2

MH 05

Tin học

2

MH 06

Ngoại ngữ (Anh văn)

4

II

Các môn học, mô đun chuyên môn

34

II.1

Môn học, mô đun cơ sở

3

MH 07

An toàn lao động

1

MĐ 08

Giao tiếp và bán hàng trong nhà hàng

2

II.2

Môn học, mô đun chuyên nghề

31

MĐ 09

Xây dựng thực đơn

2

MĐ 10

Phục vụ bàn 1

2

MĐ 11

Phục vụ bàn 2

4

MH 12

Tiếng Anh chuyên ngành

2

MĐ 13

Pha chế đồ uống 1

2

MĐ 14

Pha chế đồ uống 2

3

MĐ 15

Cung cấp dịch vụ tại phòng

2

MĐ 16

Thực tập cơ sở

14

Tổng cộng

46

I

Các môn học chung

8

MH 01

Chính trị

2

MH 02

Pháp luật

1

MH 03

Giáo dục thể chất

1

MH 04

Giáo dục Quốc phòng và An ninh

2

MH 05

Tin học

1

MH 06

Ngoại ngữ (Anh văn)

1

II

Các môn học, mô đun chuyên môn

23

II.1

Môn học, mô đun cơ sở

5

MH 07

An toàn lao động

1

MH 08

Tổng quan du lịch và khách sạn

2

MH 09

Văn hóa ẩm thực

2

II.2

Môn học, mô đun chuyên nghề

18

MH 10

Quản lý chất lượng dịch vụ nhà hàng

2

MĐ 11

Thực tập cơ sở 1

7

MĐ 12

Quản lý kinh doanh nhà hàng

3

MĐ 13

Tổ chức sự kiện

2

MĐ 14

Giám sát phục vụ bàn

2

MH 15

Nghiệp vụ thanh toán

2

Tổng cộng

31